白酒档次越来越高 市民遭遇＂开瓶难＂

 春节亲朋好友相聚，推杯换盏小酌几杯在所难免。不过，在白酒档次越来越高的同时，酒瓶的瓶盖却越来越难开。近日，市民石先生就来电反映了他遭遇“有酒喝不到”的难题。

    今年大年初二，石先生拎着两瓶一百多元的白酒去岳父家拜年。中午饭菜上桌，家人满座，老岳父便让石先生将带来的白酒打开。拆开包装盒，一把塑料小钥匙挂在瓶身上，不过石先生却怎么也找不到瓶盖上的“钥匙孔”，折腾了好几分钟，瓶盖却没能打开。

    在家人的建议下，石先生找出一把钳子，将瓶盖的金属外壳剥去，露出塑料的瓶嘴，不过酒还是倒不出来。仔细研究一番，石先生发现瓶口中间还有一层“塑料膜”，十分“坚硬”，各种工具上阵都不能捅破。石先生告诉记者，最后他无意中发现，转动瓶底塑料膜就会自动打开。酒总算可以喝了，不过折腾半小时，饭菜早就凉了，石先生觉得很尴尬。

    据了解，与石先生有类似遭遇的市民不在少数。有位爱喝酒的市民告诉记者，只要碰上不是平时喝的白酒，总要费一番工夫去研究开瓶方法。记者了解到，目前市场上的白酒瓶盖种类五花八门，开瓶的方法也各不相同。从材质上分有塑料、铝制、铝塑、铁质、木头、水晶等。开瓶方法上有钥匙开启、螺旋拧开、拉环等。

    一位业内人士告诉记者，瓶盖的功能主要有三个：一是密封性，对酒起保护作用，这是瓶盖的最基本功能；二是美观性；三是防伪功能。高档白酒因为有成本支撑，防伪技术先进，往往开瓶并不复杂；相反，低档白酒的开瓶也较容易。一般来说，中档白酒开瓶方法最为复杂，它需要通过精密的瓶盖设计和复杂的开瓶方法来达到防伪目的。